カフェティエーラ・エスプレッソ
直火式エスプレッソメーカー専門店
直火式エスプレッソメーカー専門店
オリジナルブレンドコーヒー豆のレビュー
やっぱりカフェティエーラさんのコーヒー豆で作るエスプレッソが一番美味しいです!丁寧な梱包で早速に送って下さりありがとうございます!
イルサ購入と同時に注文しました。
私の主人は昔コーヒーメーカーに勤めておりコーヒーにこだわりがあります。その昔、新店舗のエスプレッソマシンを使用する際は試運転(飲まずに捨てる)は1日中繰り返すほどだったそうです。「本当に全然美味しく無いんだから」そう言いながらイルサも4回くらい試運転をしていました。(私なら粉が勿体な過ぎて1.2回でやめたかも…)
もちろん今回注文したブレンドコーヒーではなく、安い粉で行いました笑
そしていよいよ本番で今回注文したお粉。めちゃくちゃ美味しい〜!2人とも好みの深い濃ゆいエスプレッソが出来上がりました。感動です。こだわりの強い主人も美味しいと絶賛していました。
実はイルサ注文と同時にミルクフォーマーも購入していたので同梱して頂いたアレンジレシピをこれから一つ一つ楽しみたいです。
暑くなってきたらアイスも美味しそうですね!
毎日こんな美味しいコーヒーが色々試せると思うと幸せです。ありがとうございます。
イルサ3カップと同時にこちらの豆をオーダーしたところ、とても美味しく、すぐに飲み終わってしまい、早速リピートしました。
はじめのうちは火力調整不可の旧式電気コンロを使用しており、かなりゆっくりと時間をかけて引き出される濃厚なコクとストロングな苦みを楽しんでいました。しかし時間が少しかかりすぎていたので、火力調節可の卓上ガスコンロに換えてみたところ、深いコクはそのままで、より自分好みの爽やかな苦みとほのかな酸味を引き出すタイミングが分かってきました。さらに美味しくなって、ついつい飲み過ぎてしまうのですが、イルサで淹れたこの珈琲だと、たくさん飲んでも胃が荒れません。すばらしいです。
エスプレッソメーカー、イルサを購入と同時に注文しました。店長のオススメとお客様かららの感想を読むと皆さん「美味しい!」とあります。試飲無しで購入したけど大丈夫?と疑心暗鬼で淹れてみました。ポコポコの音とともに香ばしいコーヒー豆の香り。ひと口飲んでわー苦い!添付のレシピに砂糖だけを入れて飲むのが基本スタイルとあったので試したところ、甘さで苦味が抑えられ飲みやすくやすなりました。次は楽しみにしていたカフェラテ、レンジで温めたミルクをいただいたミルククリーマーで泡立て加えてみました。大袈裟だけど初めてのカフェラテはとても美味しくてこのコーヒー豆はミルクと相性が良いと思いました。濃くのあるカフェラテ一杯で大満足、これから毎日作って飲めると思うと幸せだと感じました。これからレシピを参考にいろいろと試してみようと思います。このコーヒー豆、美味しいです!好みに合って幸せ買って良かったです♪素敵な出会いをありがとうございます。追伸、100gずつ小分でチャックが付いていて酸化しにくくとても良いですね。
たっぷりコーヒー豆を送っていただきました。ようやく寒くなってきたのでホットのカフェラテを毎朝楽しみたいと思います。100gずつの個包装なのも便利で有り難いですね!
質問なのですが、お店などでエスプレッソマシーンで淹れてもらうカフェラテのあの味に近づきたいのですが、家庭で直火式のもので淹れるのとでは、また別の話になるのでしょうか??もちろん直火式エスプレッソメーカーで淹れるのも充分美味しいのですが、さらなるなにかコツとかがあれば是非ご教授願います!
夏の間はアイスで楽しんでおりましたが、最近やっとホットが美味しい季節になってきました!たくさん飲めるようにまとめ買いしました。いつも迅速に対応いただき感謝しております。
初めてこちらでコーヒーを買いました。コーヒー専門店で、
エスプレッソ用に挽いてもらうと、細かくて、直火式メーカーでは、目詰まりしそうになったり、粉が下に落ちたりしました。普通のコーヒーの粉だと粗すぎるので、ちょうど良いのがないかと思っていたら、ここで見つけることができました。前に電気式のエスプレッソメーカーを持っていましたが、その時と同じくらいコクの有るエスプレッソを、美味しくいただきました。ありがとうございました。
1000gを繰り返し購入しています。酸味は感じない、ほどよい苦味としっかりとした味わいが好きです。
淹れるのはブリッカ。濃いしっかりとした味のコーヒーができるだけでなく、火を止めるタイミングのわかりやすいので、ついこればかり使ってしまいます。
100gパックの光を通さない開閉出来るチャック付きの袋入り。鮮度落ちる前に飲みきれて、ほんとにありがたいです。
今回も素早いご対応と配送ありがとうございました。
前回注文した後、他社の豆を購入してみましたが好みの味ではなく、もう一度注文させていただきました。やはり安心して飲めるなぁとラテやアメリカーノにして楽しんでいます。
一緒にオーダーしたマキネッタのモロジーナ3カップで抽出してみました。モロジーナ3カップは使っているマキネッタの中で一番バスケットのサイズが小さく抽出量も少ないため適量をバスケットにセットするには、この商品がやり易いです。豆から挽いた粉では丁度いい分量にするのが難しいです。
100gごとに分けられていてチャック付きなので風味落ちがあまり無いように感じます。この小分けが気に入っている点です。
適度の苦みとコクがあり深入りのエスプレッソを感じさせてくれる商品です。ストレートで飲むことが多いですが、今度アレンジレシピもやってみようかと思っています。