カフェティエーラ・エスプレッソ
直火式エスプレッソメーカー専門店
直火式エスプレッソメーカー専門店
ひっくり返すところが、ユニークだと思いました。フィルターがいらないのもよいです。電熱器を使用したのですが、時間がかかってしまいましたが、濃厚なコーヒーを入れることが出来ました。今度は、星の観察をしながら、野外でキャンプ用のストーブを試してみようと思っています。取手が金属(取手部分が重なるデザインの)のナポレターナもあるようですね。寄せてもらったら、買いたいです。
【250cc用】
20年前に一度だけご馳走になったナポレターナで淹れたコーヒーを急に思い出し、探していたところこの商品を見つけました。他社製品より随分廉価で心配しましたが、早速淹れてみて大満足。独特の風味が楽しめました。薄めのアルミ製ですが安っぽさは感じず、軽くて扱いやすいです。
注文後すぐに発送して頂き、感謝しています。
【450cc用】
ネルコーヒーやサイフォンほど手間がかからず、かついつもと少し違ったおもしろい入れ方ができ、さらに美味しいコーヒーが飲めます!さいこう!
しかもこれならフィルターを買わなくても、何度だって使えるところもいいですね。
【150cc用】
購入:カフェ・ナポレターナ 450cc
コーヒー豆:中挽き 20~25g
1)ボイラーに入れる水の量、穴の下までとありますが適量は450ccです。最初に計量カップどこまで入れるのかを確実にしないと、沸騰してから逆さまにする時、お湯の噴き出し方が違いました。
2)火にかける時(ガスコンロ弱火)一番小さい五徳を使用してもハンドルが熱せられるため付属のガスセーフティが必要でした。これを使用してもガス台の真ん中に乗せるとハンドルは熱せられましたので、着火後ハンドルをなるべく火から遠ざけるよう右に少し移動しましたが、やりすぎると本体自体が倒れる危険があるので、十分に注意が必要でした。
3)ここからは厚布・厚ミトンが必要です。沸騰まで徐々に圧がかかるためサーバーが持ち上がることがありました。沸いてくると少しずつゴトゴトと音がし、ボイラーの穴からお湯が噴き出します。そのままにしておくとサーバーが持ち上がり大変危険な状態になりますのでその前に火を消し、しばらくこのままにしてお湯を落ち着かせました。
4)ガス台の上で逆さまにしてみましたがお湯が噴き出し慌てたので、まずお湯が落ち着いたらミトンでサーバーを軽く押し持ち上がっていないかを確認。ハンドルをミトンで落ちないようにつかみ、噴き出してもよい場所に移動させました。
5)次にひっくり返しますが、30回中28回はお湯が噴き出しサーバーが少し開き、サーバーの注ぎ口からも噴き出しました。ハンドルの持ち方を確認し噴き出した時、最悪の時は両手を離しても自分がお湯を浴びないようにタイミングよく逆さまにひっくり返しました。このとき慌てて早くしても、遅くしても噴きこぼれました。
6)あとは抽出を待ちます。抽出までは2分~5分で試しましたが、2分経ったときボイラーを持ち上げるとフィルターが出てきますので注意して中を見ると、あとどのくらいかわかります。何回かありましたが、どうしてもお湯が残っていることがありました。これはフィルターが4.3cmサーバー内に入っていて抽出コーヒーの中に浸っているからでした。(最初の水量に注意)
この対応はフィルターを持ち上げるしかありません。しかしフィルターを上げるとき中は沸騰したお湯ですから熱い湯気がもろに手に上がってきました。フィルターも熱いから注意が必要でした。
【450cc用】
匂いがあるとの事だったので、事前に1時間ほど煮沸してから家で試してみました。
実はキャンプで淹れたコーヒーよりも、家で試しに作った時の方が美味しかったです・・・
今後はキャンプでも美味しいコーヒーが淹れるよう、色々試してみますね。
【250cc用】
皆さんのレビューを参考に初めのアルミ臭さはお酢と台所洗剤でゴシゴシ!2杯目までは捨てる思いで臭いとの対決ですが水洗いだけで豆の油が表面に付いて来ると3杯目からどんどん味と香りが良くなります、これは育てるコーヒーメーカーですね(*゜▽゜)_☕忙しい時は無理ですが家でもバイクツーリングでものんびりcoffeeタイムに最適です
【250cc用】
アルミ製なので思ったより早くお湯が沸きました。登山用のコンパクトサイズのガスバーナーにピッタリのサイズなので山に持っていくのが楽しみです。
【250cc用】
届いてから早速週末のキャンプでコーヒーを入れてみました。
濃厚でおいしいコーヒーをいただくことができました。
これからのキャンプの新しいお伴です。
【250cc用】
キャンプや山遊びに持って行くために、小さくて軽いコーヒーメーカーを探していて見つけました。
最も小さいサイズを購入。先日ソロキャンプで使いましたが、アウトドア用のワンバーナーにちょうどピッタリのサイズでした。
とても軽量で、紙のフィルターのようなゴミが出ないのもうれしいです。
お味はもちろん最高でしたよ。自然の中で味わったから…ではなく、
ほんとに簡単に美味しく淹れることができます。
これとは別にマキネッタを持っていますが、それよりは少しまろやかで香り高く出来上がる気がします。
薄っぺらい素材で非情に単純な構造。
高級感はありませんが、この素朴な佇まいがとても好きになりました。
何より、下でお湯を沸かしてひっくり返すという淹れ方が楽しいです。
がっちりとしておしゃれなマキネッタでごぼごぼ…と湧かしている時間も良いものですが、
よりのんびりとしたい時には、こちらが活躍してくれています。
素敵な商品を紹介していただき、感謝します。
【150cc用】
今まで、普通に お湯を沸かし、ペーパードリップでコーヒーを抽出して飲用していました。この度、この「カフェ・ナポレーター」を知り、同じ粉、量で使いましたが ツーランク上がったみたい。旨味が増しています。本来の粉の旨味を感じています。決して高い粉は使っていません。ドラッグストアーで、800グラム ¥650円の安い粉ですが、喫茶店で飲む高い旨いコーヒーより勝ってる御味に 感激です。ありがとうございました。
【450cc用】