カフェティエーラ・エスプレッソ
直火式エスプレッソメーカー専門店
直火式エスプレッソメーカー専門店
イタリア、ナポリ地方伝統のドリップ式コーヒーメーカー。3サイズ。
*150cc用、450cc用は欠品中のため、2024年5月下旬の入荷次第、お届けさせていただきます。
お湯が沸いたら上下をクルリ!見た目も使い方もユニークなナポリ式コーヒー。 ドリップとは思えないコクと香り。ペーパーフィルターも不要。 ナポリ地方伝統のドリップ式コーヒーメーカー。お湯を沸かしながら豆を蒸らし、沸いたら全体をクルリと反転。抽出前にじっくりと豆を蒸らしていることにより、ドリップとは思えない深いコクと香りのコーヒーを淹れることができます。 伝統的なアルミ製(純度99.5%)で、半世紀以上前からほとんど変わらないクラシックなデザインが魅力です。 カフェナポレターナとは? カフェ・ナポレターナは、イタリア、ナポリ地方に古くから伝わるドリップ式コーヒーメーカーです。シンプルな構造ながら、その仕組みは実に画期的。ボイラーに入れた水を沸かしながら豆を蒸らし、沸騰したところで全体をクルリと上下逆さにします。抽出前にじっくりと蒸らされた豆からは、うまみの詰まった、ドリップとは思えないコクのあるコーヒーを淹れることができます。 直火式エスプレッソが発明されるまで、実はこのナポレターナが、イタリアで最もポピュラーなコーヒーメーカーでした。しかし、直火式エスプレッソメーカーが発売されると、より早く、そしてより濃厚なコーヒーを抽出できるということでその人気は高まり、ナポレターナを使う人は次第に少なくなっていったのです。ただ、現在でもその素朴な味わいを愛するファンは多く、普段はエスプレッソでも、週末など時間のある時にはゆっくりナポレターナでコーヒーを楽しむ、という人も少なくないようです。 ペーパーフィルターを使用しないため、コーヒーに粉が入ってしまいそうですが、抽出前に豆が蒸らされ、膨らんでいることにより、出来上がりのコーヒーにはほんのわずかな粉しか混じりません。 これ1台で香り高いコーヒーが楽しめ、しかもペーパーフィルターのゴミも出しませんので、キャンプなどのアウトドアにもぴったりです。 ◆カフェナポレターナの使い方
ガスセーフティをお付けしています
ガスコンロで使用する場合、ガスセーフティをコンロに置いてから器具を載せると安全です。 また、「カフェ・ナポレターナ」はハンドルと本体の距離が近く、加熱の際に誤ってハンドルを焦がしてしまう可能性がありますが、これを使うことにより、ハンドルを火から遠ざけることができます。 *「ガスセーフティ」の付属は、当店オリジナルのサービスです。
◆ 各種部品も取り扱っています。
「カフェ・ナポレターナ」に消耗部品はありませんが、部品の破損や紛失などござい ましたら、可能な限り交換部品の販売をさせていただきます。どうぞお気軽にご相談ください。 *定形外郵便(送料実費84円~)にてお届けします。 *申し訳ございませんが、部品の販売は、当店で本体をお求めいただいた場合に限ら せていただきます。
◆ ナポレターナのサイズ表記について ◆
本製品「カフェ・ナポレターナ」の外箱には、サイズごとに次のようなカップ数が表記されています。 150cc用→「1~2cups」 250cc用→「3~4cups」 450cc用→「6cups」 これらのカップ数はサイズ選びの目安になりますが、一般的な直火式エスプレッソの基準(1カップ=約50cc)や、ドリップコーヒーの基準(1カップ=約150cc)とは異なるため、紛らわしくならないよう、当店ではあえてサイズを「抽出量(cc)」で表記しています。
【お客様のご感想を募集しています。】
ただいま、こちらの商品のご感想を募集しております。商品をお手に取ったご感想、お使いになられたご感想を、お聞かせいただけないでしょうか。 ご投稿いただける方は、商品をカートに入れる際、プルダウンメニューにて「商品の感想を書く」をお選びください。当店のオリジナルブレンド(細挽き)50gを、商品に同梱させていただきます。 <コーヒー豆50g(細挽き)> エスプレッソ用にほどよく深煎りしたオリジナルブレンド豆を、直火式に適した細かさに細挽きしました。3カップ用メーカーで約3回分です。 *商品のギフト包装をご希望の場合、原則的にこちらをギフト内にお入れいたしますが、入らない場合は包装の外にお付けするかたちとなります。何卒ご了承ください。 ご投稿いただける方には、商品到着後に当店よりメールをお送りさせていただきます。 *150cc用、450cc用は欠品中のため、2024年5月下旬の入荷次第、お届けさせていただきます。 |
ナポリ式コーヒーメーカー「カフェ・ナポレターナ」のレビュー
以前にこのナポリ式コーヒーメーカーを見て形にとても惹かれました。ネットで探してもなかなか見つからず、やっとこちらで購入。早速家内と使いました。2人とも濃い味が好みで、出来上がった味にとても満足しました。形に惹かれていた私は手に入れた満足感と抽出手順も楽しくて満足しています。豆や挽き方を変えて楽しませてもらいます。
【250㏄用】
ハンドドリップ、フレンチプレス、マキネッタ等で淹れてきましたが一番好みの味です。150㏄では物足りないので450㏄を購入することにします。
【150㏄用】