カフェティエーラ・エスプレッソ
直火式エスプレッソメーカー専門店
直火式エスプレッソメーカー専門店
個人的に☕抽出器具としては、vnのフィンを思わせるようなところもあり、今回、初めて、250mlサイズを購入させていただきました。
まだいろいろとレシピを試しているところですが、条件付きながら、以外と浅煎り系もイケるかも…?
あえて高性能ミルを使うのではなく、基本深煎りが得意なTIMEMOREのC2とかで、程よくエイジングさせたスペシャリティな浅煎り系を気持ち細かめに挽き、多少、粒度のバラツキを持たせたヤツで試してみたら、思った以上に美味しくて!!
(恐らく、粒度の揃った浅煎りだと酸味強すぎになるかと…?
まぁ、たまたまかもしれませんが…)
今後も深煎り系は勿論のこと、この機会を大切に、いろんなレシピを試し、自分好みの味を抽出出来るようにしていこうと思います。
【250cc用】
キャンプやバイクツーリングに持って行くにも便利です。
豆の挽き方と量の調整をもう少し工夫して自分の好みを探してみようと思います。
【250㏄用】
今回パートナーへのプレゼントで購入させていただきました。
家で美味しいコーヒーがいただけるようになりとても喜んでいます。休みの日には必ず朝一番でナポレターナで淹れるという新習慣ができ、生活の幸福度がレベルアップしました。
本当にこちらを選んで良かったと思います。
お店の方に相談に乗っていただけたので商品を選ぶ際にも大変助かりました。プレゼント梱包も綺麗にしていただきありがとうございました。
【250㏄用】
いつか使ってみたいと思っていたナポリ式コーヒーメーカー。ついに手に入れました!
とにかくかわいい。
取っ手は皆さんのレビューにあるように溶かしそうなので慎重に使います。
【250㏄用】
まず最初に注文してからの迅速なご発送ありがとうございます。
以前にとある映画で目にしてから存在を知り、長年欲しいと考えており購入に踏み切らせていただきました。
手に持った感想としては金属が予想よりも薄く簡単に曲がってしまいそうですが、作りが簡単なこともありその気になれば修理できそうなので問題ないです。
味に関してはモカポットとフレンチプレスの中間のようなもので、自身で調整をできる工程も多いので好みの味を探る楽しみもあります。
国内ではあまり目にしない道具なので末長く大切に使用させていただきます。
【250㏄用】
同封いただいている手順通り珈琲を作ると、いつもの豆でも味が違ってずいぶん旨みを感じるように入りました。
いつもの豆の量を使っても濃く出ます。
ドリップ用のペーパーを使わなくなったのはとてもよいです。
持ち手が火にかかりそうで燃えないか心配です。
【250㏄用】
2025年の11月に購入しました。当初は週末に気分転換に使ってみようかと思っていましたが、今日までほぼ毎日使っています。とにかく珈琲が濃厚にいれられるんですよね。直火のエスプレッソよりも濃厚に出来上がります。高温の蒸気で蒸した後、一気に抽出するからなのかな…? あと、消耗部品が不要そうなところも気に入りました。あと何十年使えるんだろう?。若干手間もかかりますが、タモリさんのCMじゃないけど面倒だからいいんじゃない!って感じですね。
【150㏄用】
SNSでフォローしている方がお使いなのを拝見してこちらで発見!購入させていただきました。マキネッタとは別物の、ひっくり返すひと手間がワイルドな?楽しい時間です。まだ数回しか使っていませんが要領もすぐ慣れますし、わざわざコーヒーメーカーを使わなくてもちょっとひとりで一服の時に重宝します。(濃く出るので二人分でもいけます)
・取っ手に火が直接当たらないように極弱火で向きを調節。
・ひっくり返したときに通気孔からお湯がピューっと出ることがあるので布巾必須です。(それがまた可愛い♪)
・自分の好きな豆もドリップと同じように普通の焙煎で普通に挽いて淹れてみましたが、濃くてコクのある飲みごたえの出来になって満足です。気分で使い分けると最高です。トマトやガーリックのお料理に合うコーヒーが出来ると思います。
お手入れも簡単ですし、5回ほど使用して段々アルミの匂いも薄れてきたように思います。これから育ててまろやかなコクの出来をめざして愛用していきたいと思います。楽しいグッズをありがとうございました☆
【250㏄用】
ドリップ、マキネッタ、ベトナム式といろいろ遊んでますが最近ナポリ風ピザを焼いててこれが気になり買ってしまいました。自分で焙煎してピザ生地もこねて、やってみると意外となんとかなるので凄く楽しいです。ピザにはベストマッチかもしれません。
【250㏄用】
実験道具好きにはたまらないビジュアルで、たまりません。
使いこなすには暫しの時間がかかりそうですが、頑張って美味しいコーヒーを淹れられるようになりますね。
【250㏄用】