カフェティエーラ・エスプレッソ
直火式エスプレッソメーカー専門店
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エスプレッソメーカー「オムニアNeo」のレビュー
初めてのマキネッタなので他と比較できませんが、安価でも操作や手入れで困る事はなく、使い易いです。
説明書通り洗浄と試運転の後、まずは普段飲んでいるドリップコーヒーの粉(中細挽き)で試したところ、マキネッタのほうが明らかにコクが増して、こんな味のコーヒーだったのかと驚きました。
次に、お店から頂いた粉を試したのですが、こちらはコクがありつつもスッキリとして飲みやすく、すぐおかわりを作りたくなりました。
これから、色々な豆や炒り方挽き方、それと、ボイラーに最初からお湯を使った場合に味が変わるか試してみたいです。
以前、カプセル式のエスプレッソマシンを使っていたのですが、本体が分解できず、使用頻度が少ないと使用前に何度も湯通しが必要だったり、そもそも地方だとカプセルの入手が煩雑だったりで手放してしまいました。
あるYouTube動画で「モカ・エクスプレス」で簡単にエスプレッソを作っていて、手入れも簡単そうだったので、また家でエスプレッソを飲みたくなったのが購入のきっかけです。
材質の違いや淹れ方を調べていてこちらのお店を見つけましたが、事前にアルミ製の特徴を知る事ができて良かったです。
【2カップ用】
始めて、エスプレッソポットを買いました。
今まで飲んだコーヒーで、一番美味い!
妻は、カフェラテにして、飲んでいましたが、一番美味しいって言ってました。
【4カップ用】
モカエキスプレスの6カップ用を長く愛用してきましたが、子供が独立してからは6カップも要らなくなり、最近のコーヒー豆高騰もあって、初のステンレス製、オムニアNeo の4カップ用を買ってみました。
最初慣らしの時に90ccから130ccくらいしか抽出されなかったのですが、どうも火を止めるのが早すぎたようです。蓋を開けて様子を見ながら、ポコポコという音がしてからしばらく待って火を止めると、無事200ccほど抽出されました。
同梱していただいたコーヒーも美味しかったので、新たに注文しました。丁寧な梱包と素早い発送、予備のパッキンやガスセーフティも入れていただき感謝しています。ありがとうございました。
【4カップ用】
実際にマキネッタを試す勇気が持てずに数年経過していましたが、手頃なサイズ感と貴社サイトの詳しい説明を見て購入を決めました。熱々の濃いコーヒーをと思っていますが、日によっては温かったり薄かったりします。しばらくは試行錯誤しながら楽しみたいと思います。
【2カップ用】
とにかく濃いコーヒーが飲みたくて色々試したのですが…。
偶然マキネッタを知り、心強いこちらのサイトにも巡り合い、毎日幸せなコーヒータイムを満喫しています。ありがとうございました。
【2カップ用】
今まではドリップでコーヒーを飲んでいましたが、カフェのエスプレッソが美味しくて自宅でも飲みたくなり購入しました。
慣れれば簡単に作れるし、ボコボコという音も香りも楽しめます。
色々な豆を試して味の違いを楽しみたいです。
ただサーバの洗いで狭い中、底まで届かず難儀しています。
【2カップ用】
①コクのあるコーヒーが飲める
お店のエスプレッソみたいな濃さまではいかない。大体スタバやコンビニのブラックのように、豆を挽いて抽出した濃さに香りや雑味がついたような風味。個人的にはブラックで飲むならちょうどいい濃さであり、2カップサイズではちょっと少ないのでお湯を足して飲んでいる。
②コスパはまあまあ
2カップの場合、コーヒーの粉は10g使う。現在、カルディや成城石井でコーヒー豆を買うと安いもので200gが900円くらいするので、水やガス代を除くと一杯あたり50円くらいで飲める。
③いろいろなコーヒー豆を試すことができる
現在、自分はエスプレッソ用のコーヒー豆を3種類飲んでいる。同じエスプレッソ用でも、カルディは雑味がなく(ブラジル、インドネシア産)、成城石井は少し雑味があり(ブラジル、ペルー産)、こちらのサイトで頂いた豆は雑味にチョコレートのような後味があり、豆により色々な味わいを感じることができる。色々な味を試すことができるのは2カップを買った利点になる。
④お手入れが簡単
初めて使うとき、3回お湯やコーヒーを捨てるのが本当にもったいないけど、それがネックくらいであとは簡単。水いれて好きな豆をセットして火にかける。コーヒー抽出後はポットがぬるくなったら本体をくるくる回して取り、豆捨てて水洗いして終了。パッキンははまるけどがんばれば手だけでとれる絶妙なサイズで洗いやすい。使い始めから洗うまでの一連の流れがかなり心地よい。
⑤アフターサービスがしっかりしている
最初はAmazonでB社のものを買おうと思ったけど、パッキンがないorはまらないなど、アフターサービスに疑問を感じたのでどうしようかと探していたらこのサイトを見つけた。レビューを見ると店長池田様の暖かいコメントがあり、スペアのパッキン、コンロで安定させる五徳、レビューを書くとコーヒーの粉まで付けていただいて、値段も高くないので買うことに決めた。コーヒーメーカーに限らず、ここまで思いやりのあるサイトはなかなかないと思うし、見つけられた自分もかなり幸せだと思う。
【2カップ用】
届いたオムニアを洗って飲むまでが長かった。
弱火だとお湯が沸くまでに10分以上、
沸くのを待ちながら、だからアルミなのか!と思ったり。
これをお湯にえみな溶かして2回
また綺麗に洗って、今度はコーヒー入れて2回、3回
やっと味わえた時にはおまけでいただいた粉は使い切って
一緒に買った粉で淹れました。
粉はトントンしながらこんもりになるように入れたけど
何gくらい入ったのかサッパリ。
思ってたよりは薄い、苦みが際立ってあっさりした感じ。
砂糖使うと酸味が出るのが苦手、ミルクも合わないでいつもブラックなので濃過ぎてたくさんは飲めないのでは?
2カップにすればよかったかなと淹れてる間は心配したけど、
いざ飲んだら6カップにすればよかったかもとか、
ブリッカで淹れたのも飲んでみたいとか、
カフェナポリターナも試したいとか、
ああ、こうやって沼にハマっていくんだなと、、、
取っ手のシリコンのおかげで素手で持てるのは良き。
淹れた後のコーヒー滓を捨てるのに逆さにするしかなくて、コーヒーバスケットを上から掴んで取り出せたらもっと良いのにと感じました。
内部がフッ素コーティングみたいな色なのが気になりましたがオールステンレスなんですよね?
付属のパッキンは黄ばんでました。
製品に嵌ってたのは綺麗でした。
先に取り換えて下さった?
【4カップ用】
今までブリッカを使っていました。今回オムニアを購入しました。オムニアの器具の形は、美しくて最高!オムニアで出来上がったエスプレッソの味は、ブリッカで作った味と比べると薄めです。クレマはできません。でも、味はさすがに美味しい!もう少し濃くできるとベストなんですが…。
【2カップ用】
購入時在庫無しを認識の上でしたが、丁寧にその旨メール頂いたり、その後配送にあたって連絡頂いたりと、アフタケアが素晴らしかったです。
日本語の説明書、ゴムパッキン予備、ガスセイフティが付いており、すぐにエスプレッソを楽しむ事が出来ました。
とても満足です。
【2カップ用】