カフェティエーラ・エスプレッソ
直火式エスプレッソメーカー専門店
直火式エスプレッソメーカー専門店
大きさも形も丁度よく、とても気に入りました。一人用に購入したので、減量フィルターを使うことが多くなりそうです。意外とすぐにポコポコ音がして、蓋を開けて観察していると音が止んでからもしばらく抽出液が出ていますが、火はすぐに止めた方が良いのでしょうか…。ボイラーには20cc位(減量フィルターを入れないと70cc位)湯が残っています。アドバイスお願いいたします。
【3カップ用】
モカエキスプレスを使っておりましたが、ステンレス製のマキネッタを探してこちらのお店の事を知りました。
「イルサ」についてはイタリアでベストバイに選ばれたとの記事を拝見しましたが、堅牢で美しく、ねじ込みの安定感も申し分ありません。コーヒーの味はモカエキスプレスより澄んだ感じな気がしていますが、まあ素人の感想ですので話半分で。火を止めるタイミングなど変えて楽しんでます。
梱包も申し分なく、配送も迅速にしていただけました。
注文の際に私がミスしてしまったのですが、カフェティエーラ・エスプレッソ様の対応は申し分ないものでした。
価格的にも非常に良心的だと思いますし、もろもろ含めて、現在検討中の方はこちらでお求めになることをお勧めします。
【3カップ用】
500mlペットボトルより、少し背が低くて太目です。
想像していたより小ぶりでした(主観です)。
3カップ用で、ちょうど二人分(デミタスカップにエスプレッソ一杯、マグカップにカプチーノ一杯)淹れられました。
分解して洗うとき、パッキンを外すのにちょっと苦労します。
こちらのお店では五徳を付けていただけたのでありがたかったです。
自宅で気軽に楽しめるようになりました。
【3カップ用】
こんなに簡便なエスプレッソメーカーがあるとは!
もっと早く知っていれば良かったです。
6カップ用を購入しましたが、注文の翌日に届き、すぐにチャレンジできました(五徳がついていて助かりました)。
早速、水のみ、いらないコーヒーで3回試運転しました。
減量フィルターを使ってみましたが、確かに薄めに抽出されました。他のレビューのご返事にあったように、全量で入れた方が美味しく淹れられそうなので、300cc の水をセットして使っています。頂いたコーヒーの粉のお陰で、どれくらいの粗さに豆を挽けばいいのかも分かった気がします。
お手入れが簡単なのも嬉しいです。
まだまだ修行が足らず試行錯誤中ですが、ボイラーに結構な量の水が残るのですが・・・空焚き防止の水は大体何センチくらい残るものなのでしょうか。あと、EとFは外せるものなのでしょうか(外れそうもないので)。その辺りが気がかりな点です。
とはいえ、比較の対象にはならないかも知れませんが、ペーパーフィルターで淹れるよりもおいしいですし、何度もチャレンジして安定しておいしく淹れられるようになりたいと思います。
休日の楽しみが増えたような気がします。
ありがとうございました。
【6カップ用】
今までインスタントしか飲まなかったのですが、ふとエスプレッソメーカーのことを知り、なんとなく買ってみました。あまりコーヒーのことは詳しくありませんが、インスタントに比べて濃厚な味わいです。簡単かつおいしく、毎日の楽しみがひとつになりました。お掃除も水洗いして干すだけでいいというのは助かりますね。
【6カップ用】
オールステンレスはインテリアにも馴染みやすく、適度な重量感がまたモノとしての良さを高めている感じがします。
お店の方の対応も大変丁寧でこちらで購入させていただいて良かったです。
【3カップ用】
家でカフェラテが飲みたくて購入しました。
ペーパードリップも大して上手に淹れられないのに…と思いながらもポチリ。
着いてすぐに3回ほど試運転。その後早速淹れてみましたが、失敗。。コーヒーの香りもなく、粉っぽくて美味しくありませんでした。
原因は、豆とサーバーのねじ込みの甘さでした。
豆の味がダイレクトに味わえるので、ダメな豆を使うとダメな味をダイレクトに味わうことに。さらに火にかける時間が長すぎて、コーヒーが煮立ってしまったようです。
今度は挽きたての美味しい豆を使い、サーバーとボイラーをしっかりねじ込んで火にかけると、とっても美味しいモカが出来上がりました。
カフェラテにしても氷を入れてアイスで飲んでも本当に美味しい!感動ものです!!
まだ半量が上手に淹れられないので、豆の引き加減や湯量などを調節して自分好みのモカを淹れてみたいと思います。
【3カップ用】
アルミのモカエクスプレスをずっと愛用していましたが、内部に腐食が出てしまいましたので、ステンレス製にしてみました。スタイリッシュで美しいボディに感動です。
極細挽きのコーヒーしかなかったのですが、問題なく出来上がりました。とても美味しい香りが家中に漂い、お味も言うことなしです。
以前のモカエクスプレスは「ポコポコ」音がしだしたらすぐ火を止めてOKだったのですが、こちらはまだまだ少量しか抽出されていません。「ポコポコ」からしばらくかかるようです。タイミングがわかりづらいということで星4つにさせていただきました。イルサは蓋を開けてもコーヒーが飛び散らないということらしいので、これから火を止めるタイミングを目で確認しながら、美味しいコーヒーを目指していきたいと思います。
【3カップ用】
豆の量、ボコボコしてから火を止めるまでの時間、この2週間あまり試行錯誤を繰り返しています。
マルケ州に10年以上住んでいた知人の言葉を借りれば、そうやって色々試して自分好みの味に近づいていく、とのこと。
毎日とはいきませんが、砂糖たっぷりのエスプレッソで一日を始めるのが、癖になりそうです。
【3カップ用】
1年半前に、『マキネッタはやはり昔ながらのビアレッティしかないだろう』という思いで、ビアレッティのモカエクスプレスを購入しましたが、忙しい朝にモカを作り、洗わずに放置、帰宅後に洗う、をくり返していると内部に腐食が出来てきました。一生使おうと思っていましたが、やはりアルミ製なので、使ったらすぐ洗って乾かすを怠りすぎるとまずいことになりました。
そういう点でも、忙しい現代人にはステンレス製がいいのかなあと思いました。
またデザインやしっかりしたモノだとすぐにわかる作りも素晴らしく、こんどこそ一生ものに出会えた気がしてとても嬉しいです。
間違いなくオススメです!
【3カップ用】