10年以上お使いの先代に続き、当店の「イルサ」をお選びいただけて、大変光栄に存じます。こちらの機種も長くお付き合いいただけますよう、心より願っております。
さて、コーヒー豆の上に乗せるフタということですが、「減量フィルター」のことかもしれません。この部品は、容量の半分だけコーヒーを作るときに使うもので、フルで淹れる際に使用しますと、コーヒー豆の量が減って薄く仕上がってしまいます。また、半分だけ作るときも、豆の上にこれを置くのではなく、この上に粉を詰めます。逆にしますとつまみの部分が上のフィルターに押し付けられ、変形してしまう恐れがありますのでお気を付けください。
なお、いくつか分かりづらい点があったということで、大変申し訳ございません。粉を入れる量につきましては、バスケットにすり切り一杯となります（3カップ用で大体15g前後）。押さえつけないようにご注意ください。また、抽出完了のポコポコという音は、基本的にはコーヒーがほとんど出終わったころに鳴りますが、粉の詰め具合等によってはもう少し早く鳴る場合もあります。ひょっとしますと、上の減量フィルターの件で、音が鳴るタイミングに影響が出ている可能性もありますので、念のためご確認いただければ幸いです。*適切なタイミングで火を止めても、ボイラーには空焚き防止のため一定量の水が残ります。
上記お試しいただいて、もし他にも何かご不明な点などございましたら、ぜひお気軽にご相談いただければと思います。これからも引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。店長池田

ご不安もあった中、思い切って当店のエスプレッソメーカーをお求めくださったこと、心よりうれしく、また光栄に感じております。金属臭もなく無事にご導入いただけて何よりです。
減量フィルターにつきましては、やはり全量作るときよりも薄めに仕上がりやすいですし、特に3カップ用はその傾向が強いですので、なかなか調節が難しい面もあります。基本的には全量淹れていただくのが一番で、残った分はカップに入れてラップをかけ、後でチンしてお召し上がりいただいても良いですし、アイスコーヒーやアイスカフェラテにされる場合などは、冷めていることが逆に好都合だったりもします。
おっしゃいますように、エスプレッソが家で作れますと、アレンジメニューもたくさんできて、コーヒーの楽しみ方がうんと広がります。ぜひこれからも良き相棒として、末永くコーヒータイムにお付き合いさせていただければと思います。ご不明な点や、何かお困りのことなど出てまいりましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。店長池田

ご想像より簡単、サイズもちょうど良く、またお味のほうもご満足いただけたということで、私どもも何よりうれしく感じております。直火式エスプレッソメーカーが1台あると、ご自宅カフェの幅がぐっと広がりますので、アレンジメニューも含め、ぜひたくさんご活用いただければ幸いです。今後ともよろしくお願いいたします。店長池田

「イルサ」でコーヒー生活の第二シーズンを始めていただけて、大変光栄です。直火式エスプレッソは、まさにおっしゃいますように「ちょっと凝ったコーヒー」にピッタリな存在だと思います。それどころか、ミルまでお求めになられたということで、「だいぶ凝った」コーヒーに近づいている感もありますね。
「イルサ」の見た目もお手入れも、そしてゴミの少ない点もお気に召していただけて、うれしい限りです。パッキンにつきましては、大体1個につき1～2年はもちますが、実際にはさらに長くお使いの方もたくさんいらっしゃいます。運転中に漏れてこない限りは大丈夫です。ご心配の場合は、いくつかまとめてお求めいただいても良いですし、当店の定番商品ですので、今後もずっと部品は取り扱ってまいる所存です。パッキンはもとより、他の部品につきましても、紛失等の際はどうぞお気軽にご連絡ください。今後とも末永く、よろしくお願いいたします。店長池田

初めてのエスプレッソメーカーで「イルサ」をお選びいただき、誠にありがとうございます。こちらの3カップ用は、お二人でご利用の方がとても多いサイズですので、ちょうど良かったご様子で何よりです。お手入れについてですが、毎回のお手入れでは、パッキンなどは外さず、サーバー、ボイラー、コーヒーバスケットの3点を、水かお湯ですすぐだけで大丈夫です。もし何かご不明な点がございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。今後ともよろしくお願いいたします。店長池田

初めての直火式エスプレッソにミルクを入れて召し上がったということ、とっても美味しかったというご評価に、心よりうれしく感じております。濃厚さに加え、ご指摘のようにコーヒーの油分も抽出されますので、これまでのコーヒーよりもコクをお感じいただけたのではないかと思います。粉っぽさもなかったということで何よりです。
また、サイズにつきましては、4名様でということでしたので、おすすめした6カップ用を正解と言っていただけて、安心いたしました。これからもお使いの中で、何かご不明な点、そして将来的には部品の消耗、紛失等出てまいりましたら、ぜひお気軽にお声をお掛けいただければと思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。店長池田

「イルサ」の無駄のないデザインをお気に召していただき、心よりうれしく感じております。そして、肝心のお味のほうも、ご期待にかなうものであったということで、本当に安心いたしました。どこにでも持ち運べて、手間なくエスプレッソを淹れられるのは、直火式の持つ大きな魅力です。ご自宅はもちろん、キャンプなどの屋外でも、ぜひ気軽にイタリアンコーヒーをお楽しみいただければと思います。何か分からないことやお困りのことが、今後出てまいりましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。店長池田

「イルサ」のデザインをはじめ、品質や味など多方面から高くご評価いただき、うれしい限りです。本当にありがとうございます。ハンドルにつきましては、加熱後はミトンなどでの取り扱いをお願いしておりますが、実際は素手で持ててしまう程度ですので、ひょっとしますと火加減が強いかもしれません。付属のガスセーフティを使って、ハンドルが火にあたらない位置に本体を置き、弱火で加熱をしてみていただければ幸いです。
これからも品質の良いエスプレッソメーカーをたくさんご紹介して、イタリアンコーヒーの魅力を広めてゆきたいと思います。今後ともよろしくお願いいたします。店長池田

3代目として当店の「イルサ」に白羽の矢を立てていただき、大変光栄に存じます。また、実際にお手に取った上で、その造りを高くご評価いただけて、とてもうれしく感じております。ステンレス製のためアルミと比べて熱の伝わりが遅めですが、まさにご指摘いただきましたように、直火式エスプレッソはある程度じっくり時間を掛けて抽出することが美味しさの秘訣ですので、あまり火加減を上げずにそのままお使いいただければと思います。ぜひこれからも末永くお付き合いください。どうぞよろしくお願いいたします。店長池田

半信半疑だったということですが、美味しいエスプレッソを淹れていただき何よりと存じます。おっしゃいますように、直火式エスプレッソのコクや苦みは、アイスコーヒーにもピッタリです。ガムシロップでなく砂糖を使う場合は、サーバーの中で砂糖を溶かしてしまってから、たっぷりの氷に注いでいただくのが便利で良いと思います。ミルクを入れたアイスカフェラテも含めて、これからの季節、ぜひたくさんお楽しみいただければ幸いです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。店長池田