カフェティエーラ・エスプレッソ
直火式エスプレッソメーカー専門店
直火式エスプレッソメーカー専門店
好きな小説に出てくるカフェで、カフェ・ナポレターナが出てきて、ずっと気になっていました。
ひっくり返すということに、面白さを感じたものの、実際に使いこなせるかどうか自信がなかったため、なかなか買い求めることができなかったのですが、最近、再読して我慢できなくなって購入しました。
迅速に送って頂き、受け取ってすぐに緊張しながらチャレンジしてみたのですが、心配していたよりも簡単にひっくり返すことができました。コーヒーの分量の加減や時間など、まだ自分好みになるように工夫の余地はありますが、コクのあるコーヒーでカフェラテを楽しむことができて、あこがれのカフェ・ナポレターナを手に入れてよかったと思っています。
【250㏄用】
2台目と言っても故障したのではありません.11年前に3−4杯用を買い,今回は4−6杯用の購入です.エスプレッソのイルサも使い,ケメックスや金メッキ,瀬戸もののフィルターなども使いましたが,結局ナポレターナに戻ってきました.私は時々グァテマラに行くのですが,各地のコーヒー豆を買ってきて楽しんでいます.それをナポレターナで作ったカフェラテで飲むのが一番美味しいように思います.初代のナポレターナも健在で一人で飲む時に,今度のものは複数で飲む時に使っています.故障はなくメンテナンスも簡単で,消耗品も要らず,なによりもひっくり返す作業が楽しめます.アルミ製といっても安物ではなく,丁寧に作られていると思います.一日中活躍する大事なパートナーです.
【450㏄用】
昨年250cc用を購入して一人で飲んでいましたが、家族の評判も良かったので450cc用を購入しました。アウトドア用ガソリンストーブにサイズがぴったりだったのは嬉しい誤算でした。注文から配達までもとても早くて助かりました。ありがとうございます。
【450㏄用】
今回ナポレターナ250ccを購入しました。
1人2人で飲むのにちょうどいい量です。
マキネッタで淹れたコーヒーを少し前から楽しんでいるのですが、あるtv番組の中でナポリ式コーヒーメーカーを使って淹れているところを見て、おもしろい、ぜひやってみたいと思い探したところ、こちらのhpを見つけ購入した次第です。
粉の挽き目とか量や、ひっくり返す操作にまだ慣れなくて(上下がずれてお湯がこぼれてます 笑)、これからだんだん納得のいくものが淹れられるようになると思います。
最初から簡単に行くより、試行錯誤していく過程が、また楽しいですよね。
ありがとうございました
【250㏄用】
購入前に店長さんに相談に乗っていただきました。安心して買い物ができました。ありがとうございました。
アルミ製なのでステンレスのイルサより作りは軽いだろうと承知の上で買ったのですが、溶接が荒いことが気になります。
特に注ぎ口の内側は、輪っかの溶接が一部浮いていて、ここはきちんと洗って乾かさないと錆びそうだなあと思いました。
おそらくこういう作りなのでしょうから仕方がないのかもしれませんが、このクオリティで五千円越え…
うーん、私はイルサの方が作りも丁寧で好きです。
イルサショップにはステンレス製のナポレターナもあるようなので、次に買うならそちらかなと思います。
味はペーパーフィルターのコーヒーより濃厚で、ブラックで飲むにはやや濃すぎかなという気がします。浅煎り、粗挽きの豆が合っているのかもと思いました。
数回慣らしましたがまだ金属の味がするので、もう少し慣らしてみようと思います。
【150㏄用】
マキネッタ一択で購入を考えていましたが、カフェナポレターナの商品説明、レビューを見ているうちに気になり購入しました。
商品到着後、試運転開始しましたが、ひっくり返すタイミングが難しくボイラーの穴からお湯が飛び出しなど散々。
以後数回チャレンジ後、ようやくいい感じになってきました。
通常のドリップと比べ風味やコクが強いですが、美味しくいただくことができます。
まだ不慣れではありますが、家族揃って出勤前、休日の楽しみができました!
ありがとうございました!
【250㏄用】
可愛い形に惹かれて購入しました。
豆を入れたり、組み立てたりの作業も楽しく、休日の朝コーヒーにぴったりですね。
付属の豆を参考に、挽き具合を変えながら、楽しんでます。
マキネッタより、あっさりとした味。
容量は迷いましたが、250mlがたっぷり目の一杯で、ちょうど良かったです。
とても軽いので、山へも持参して、ハイキングのコーヒーブレイクを楽しんでいます。
【250㏄用】
40年以上前に祖母の家で見たことのある変わった形のポットは、イタリアで生活していた叔母のカフェ・ナポレターノ150mlでした。
幼少の私に祖母が「危ないから」と、話をしてくれた事をはっきり記憶しています。
この度、悩みましたが、思い切って150mlを購入してみました。
届くのを待っている間が楽しかったです。
時間的な余裕があったので、新しいデミタスカップを夫婦で揃えました。
カフェナポレターノを受け取り、試運転と練習を兼ねて1回目は水を沸かしてみました。
試運転2回目3回目は、コーヒー豆を使って淹れてみました。2回コーヒーを淹れると、ナポレターノにコーヒーの香りがつきました。
私の場合
コンロが調理台の左端に設置されています。
・ボイラーの穴を沸騰がわかるように右側に向けています。
・五徳を左に寄せ気味にして、取っ手(かなりボイラー底面に近い)を
コンロのバーナーからほんの少し遠ざけて沸かしています。
少しでも取っ手熱くならないように、離す事にしました。
150mlの小さい取っ手なので、ミトンを使わず素手でひっくり返しています。
・コンロからシンクに移動してから【上下】にひっくり返すようにしています。
ひっくり返した後に、プシューっと極微量の熱湯がこぼれる時があっても
気になりません。
毎日使うので、コーヒー豆の量を減らしてみたり、気分に合わせてコーヒーを
楽しんでいます。
思い入れのあるカフェナポレターノ 大事に使っていきたいと思います。
【150㏄用】
夫の誕生日プレゼントにエスプレッソメーカーを探していてこちらの商品に一目惚れしました。欠品中で誕生日には間に合わない事は承知で注文しましたが、細かくお気遣いいただき安心して待つ事が出来ました。また、包装も素敵でした!ありがとうございました!
使用感・味ですが、洗剤で良く洗い湯沸かしもしてから淹れてみたのですが、初回はすごい金属臭で飲めず、その後何度か洗いと湯沸かしを繰り返し、飲める様になりました。
実は私、珈琲豆屋をしておりまして、自店の珈琲豆で淹れてみた処、普段濃く淹れるのとは全然違うしっかりしたエスプレッソになりとても美味しかったです!
エグみや粉感もなく、ラテにしても美味しく飲めました。
サイズも一番小さいものでしたので、淹れるのにそんなに時間もかからず嵩張らず軽く、「バイクでのキャンプにも持って行ける!」との事でした。
確かに持ち手に火が当たらない様にするのが少し難しいですが、弱めの火でじっくり加熱する事で解決しました(蒸らしもじっくり出来て美味しくなるし)。
専用五徳もとても良いです!
気軽に美味しいエスプレッソが飲める様になって嬉しいです。
ありがとうございました!
【150㏄用】
私はナポリに行ったことはないのですが、先日、さる旅番組でナポリを紹介していて、その中でこのナポレターナで淹れたコーヒーを提供する屋台が出ており、見た目のインパクトから、是非これで淹れたコーヒーを飲んでみたいと思い、250cc用を購入しました。
いつもはビアレッティのモカエキスプレスで、LAVAZZA ORO(極細引き)を淹れて飲んでいるのですが、ナポレターナで淹れたらどんな感じになるのか試してみたところ、モカエキスプレスで抽出される濃縮されたコーヒーのエキスの味わいとはまた違う、ドリップコーヒーの味わいで、これがまた大変美味しく、気に入りました。
極細引きだとコーヒーの粉がかなり入ってしまうかな、と思ったのですが、抽出前に蒸気でコーヒー粉を蒸らしているせいか、粉はほぼ入っておらず、モカエキスプレスと同じ位の混合度合いでした。
LAVAZZA OROは極細引きのため、ペーパードリップだと粉が邪魔して全然うまく淹れられないのですが、ナポレターナなら極細引きでもドリップコーヒーが味わえるとわかり、購入して本当に良かったと思っております。
また一つコーヒーを淹れる器具が加わり、コーヒーライフが充実しそうです。
ナポリに行くことがあったら、現地でもナポレターナで淹れたコーヒーを味わいたいと思います。
【250㏄用】