カフェティエーラ・エスプレッソ
直火式エスプレッソメーカー専門店
直火式エスプレッソメーカー専門店
エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」のレビュー
最近、ドリップコーヒーにハマり、道具や淹れ方に拘りだした初心者です。
キャンプでカフェラテが飲みたくなっていろいろ調べていたらこちらの商品とサイトを見つけました。
抽出とミルクフォームが1台で完結するのと圧力計で管理出来そうなのが魅力で購入しました。
初心者でも美味しいカフェラテが出来、大変満足しています。
ラテアートは全く出来ないので、練習します!
ただ、
①抽出はシビアで難しい
②残り湯にコーヒー溜まる
③非常に洗いにくい
④圧力計内部が曇って見え幸い
この4つが難点でした。
オプションの抽出ヘッドも販売してほしいです。
【圧力計付き】
自宅でもキャンプでも使えるエスプレッソマシンが欲しくて、1年以上悩んだ末に購入。
長く使うものだからこそサポートがしっかりしているお店で買いたいと思い、お世話になる事にしました。
アウトドアでは風の影響で火力が不安定になりやすいことも考え、念のため圧力計付きのモデルを選択。
操作に少し不安がありましたが、詳しい取扱説明書のおかげで、安心して使い始めることができました。
自宅で何度かエスプレッソの抽出やミルクフォーム作りに挑戦していますが、とにかく楽しいです!パーツの組み立てや分解も、個人的に好きなポイント。少し手間のかかる部分もありますが、そうした工程も含めて愛着が湧きます。
特に感動したのが、スチームで温めたミルクの甘さ。これまでミルクを泡立てるためのグッズをいろいろ試してきましたが、スチームで仕上げたミルクが一番おいしく感じました。これはぜひ体験してほしいポイントです。
エスプレッソはまだ練習中ですが、もっとおいしく抽出できるように、これからたくさん挑戦していきたいと思います。付属のアレンジレシピも少しずつ試してみるのが楽しみです。
これからも大切に、長く愛用していきたいと思います。
悩んだ末に購入して本当によかったです!
【圧力計付き】
普段は大手通販サイト以外は利用しないのですが、受け取りまで安心して過ごすことができました。
分かりやすい商品ページと決済ページに加え、迅速な発送と自動翻訳ではない文章のメール。
高額な品物でしたが不安なくお取引できました。
割安な中古も考えたのですか、新品で日本語取説もあり、さらに消耗品の購入もできるとのことだったので、この機会にお付き合いしたいと思いこちらでの購入判断をいたしました。
早速使ってみましたが、日本語取説と操作のコツが書かれた用紙が活躍し、はじめからスムーズに扱うことができました。
長く付き合う予定の品なので、プロから購入してよかったと思っています。
【圧力計付き】
注文後、迅速に送付下さりありがとうございました。
緩衝材もしっかりと入れてあり、丁寧な梱包と感じました。
9月に当該機種を使ってのラテセミナーを受講するので、それを楽しみに待ちたいと思っています。
【圧力計なし】
直火式としてはこの上ない性能だと思います。
エスプレッソの抽出は操作難易度が高く、苦みの強いものになりがちです。
挽き具合や操作の修練次第ではもう少し良いものができるかもしれません。
当然ながらマシンや手動レバー式ほどの圧力はかからず、お店で提供されるような濃厚で華やかなものにはなりませんが、家庭用であれば十分だと思います。
豆の挽き具合と圧力や湯量の調整で、通常のドリップ~ブリッカレベルまでを自由に淹れられるのは嬉しいですね。
スチームに関しては評判通りの性能で、マシンに勝るとも劣らないきめ細やかなミルクを作れます。
私のような初心者でも非常に使いやすいです。
加えて作りもしっかりしており、パッキン交換などのメンテナンスを行えば半永久的に使っていけそうです。
弱点としては、複数杯入れる際に一度蓋を空けて粉を入れ替える必要がある点、抽出後に圧力を下げるとコーヒーを通った湯が逆流してタンクに戻ってしまい、スチームの際にミルクが濁ってしまう点です。
見た目のインパクトもさることながら、粉を詰め蓋をする一連の手順、圧力を見てバルブを調節するアナログ的な操作感など、コーヒーを淹れるための手間や時間を楽しみたい人向けの良いツールだと思います。
【圧力計付き】
圧力計付きを購入
発送も早く注文後2日で届きました
初回は水だけで煮沸を行い動作、手順を確認し、一度時間を空け火傷しない温度まで全体を冷まし改めて引豆をセット、同袍の引豆をセットし抽出しました
私は大満足!
ミルクスチームは手入れがしっかり必要ですがそれも良い
全自動からの先祖還?ですが手入れもしやすく大事に使いたい素晴らしい商品です
温度で圧力管理が苦手な方は圧力計付きをオススメします。
直火ですので熱くなるので簡単にエスプレッソを楽しみたい方は注意が必要です。
これから色々抽出を試してみたいと思います
【圧力計付き】
初心者なのでスチームの取り扱いには大変重宝してます。
3、6、9と1回で入れ分けできるのもいいです
エスプレッソとしては少し物足りないですがカフェラテが作れるのがめっちゃ楽しいですね
ラテアートできるミルク作れるように練習中ですが購入して大満足
【圧力計付き】
4年ほどカフェでバイトしていたことがあり、スチームで遊びたくなり購入しました。まだ一度しか使用していませんが、スチームの勢いはそれなりに良く、またコンパクトで組み付けやすい設計なのも良いです。スチームしか使用しない私みたいな人は高級エスプレッソマシンを買うよりもこちらが良いと思います。
【圧力計なし】
美味しいラテをお家で作る事が出来れば生活の質が上がるのでは...?と考えて購入しました。
結果、大満足です!!
これから肌寒くなる季節で外に出るのも億劫になって来ますが、これがあればコーヒーを求めてコンビニにいく必要もないし、本を片手に美味しいエスプレッソ、ラテなどなど本当に夢が広がるアイテムです。
レギュラーコーヒー豆も非常に飲みやすいブレンドでした。
火をつけてすぐコーヒーが出来上がるわけではありませんが、ゆっくりと美味しいものが出来上がるのをじっくり待つ醍醐味を味わうことが出来るのもこの商品のいいところだと思います。
発送も早く、説明書もとてもわかりやすかったので、お店の方の対応も⭐︎5です!
ご対応頂きありがとうございました!
【圧力計なし】
以前使っていたエスプレッソマシンが壊れたので気になっていたこちらの商品を購入しました。
毎日コーヒー豆の挽き具合や抽出圧を変えて自分好みのエスプレッソを抽出出来るように試行錯誤し楽しんでいます。
欲張って高めの圧力で抽出した時は焦げたような風味になったりで失敗する事もありますが、その分うまく出来た時はとても嬉しいです。
スチームも最高でこれからの季節ラテアートの練習をするのが楽しみです。
また、不明点についても丁寧にご対応いただけるため、アフターケアも非常に安心できると感じております。
素敵な商品をありがとうございました。
【圧力計付き】