カフェティエーラ・エスプレッソ
直火式エスプレッソメーカー専門店
直火式エスプレッソメーカー専門店
以前より「小さなイタリア」という番組でよく見かける直火式のコーヒーメーカーに興味があり、自宅でも手軽にエスプレッソが飲みたいものだと思っておりました。テレビで見かけたものは角ばったお洒落なデザインでしたが、ホームページの感想を読み、メンテナンスのしやすさに引かれ「イルサ」に決めました。
届いて直ぐに、早速同送のコーヒー豆で入れてみたところ、考えていたより、ずっと簡単に、お店で飲むコーヒーとなんら変わらない香りと味に出来上がり、大満足!
とても美しいフォルムと機能性を兼ね備えており、棚に飾っておいても様になるところも気に入りました。
これからは、いつでもエスプレッソやカプチーノが飲めるようになったかと思うと、うれしい限りです。
【3カップ用】
今まで我が家ではペーパーフィルターでハンドドリップで淹れていたのですが、「たまには濃いめのコーヒーが飲みたい」と夫が言い出したので、色々調べてILSAにたどり着きました。
ペーパーと違ってコーヒーのオイルが抜けないからでしょうか、今までの豆で淹れてみたら香りも味わいも別のコーヒーのようになり、びっくりしました。甘味も引き立つ気がします。
マキネッタは長く使う内にどんどん育っていくとの噂を聞いたので、じっくり長い付き合いをしていこうと思います❗
【3カップ用】
3カップ用のイルサを1年半程愛用してきましたが、コーヒーを飲む人が増えたので、6カップ用を追加購入しました。3カップ用と同様に永く使って行きたいと思います。
【6カップ用】
開梱してまずは洗浄となりますが、上ポットはとにかく、開口が大きくて洗いやすいですね。
ほかの機種に比べても、洗いやすさは抜群に良いです。
ステンレス製なので洗剤をつけてガシガシ洗えるのも良いところだと思います。
また、保管に関しては、アルミ製は洗ったあとに乾かしておかないと、水道水中のカルキと反応して下タンク底に白い粉を吹く場合がありますが、ステンレスならそういう心配もないです。
好事家の皆さんの中にはアルミ製の使い込むほどに味が出る魅力を大事になさる方もいるでしょうけど、私の場合は「使い倒せる」ステンレス製の方が好みです。
ステンレス製のもう一つの良さは、構造上、「抽出完了間際でもフタを開けておける」ということが挙げられます。
アルミ製のマキネッタは、鋳型の都合上、吐出口が横を向いています。抽出ほぼ完了~蒸気を吹いたときフタをあけていると、周囲に熱い液をまき散らかしてしまうことがありますので、火加減に神経を使わないといけません。
ISLAは吐出口が下向きなので、蒸気を噴いても周囲に撒き散らすことがありません。なので、フタを開けていても問題ありません。
ILSAはハンドルもステンレス製。これは良し悪しあって、火加減を間違えて炙ってしまっても焼けない反面、ものすごく熱くなっている可能性もあります。布巾でくるんでハンドルを持つように習慣づければ問題ないと思いますが、お店から注意書きのお手紙が同梱されていると良いかもしれませんね。
注文から到着までは中1日でした。とても迅速で、良いサービスだったと思います。
価格も、ステンレス製10cup用で送料込み10000円を切っていましたので、たいへんリーズナブルでした。
【10カップ用】
想像していたのより小さかったが(笑)しっかりした作りで気に入ってもらえました!アルミ製でないものが欲しかったのと、取っ手もステンレスなのが気に入りました。手間暇かけて淹れた一杯は格別です。おまけのクリーマー、とてもいいです!手軽でいい仕事してくれます。
今回プレゼント包装にカードも添えて頂きました。センスのいい包装紙に丁寧に包まれていました。ご対応も終始丁寧で迅速。良い買い物が出来ました。またよろしくお願いいたします!
【1カップ用】
キャンプに10数人で行くことが多く、CX-25で何回か淹れ直せば良いと思っていましたが、冷却に時間を要するので、イルサを追加購入しました。(直火式は初心者だったので)
こちらのお店のホームページは好感が持て、迅速丁寧な対応なので、お勧めです。値段もリーゾナブル。
商品も綺麗で、イタリア製が嬉しいです。
【10カップ用】
初めてマキネッタを購入しました。
現在妊娠中のため、カフェインを控えようとおもっていたのになかなかやめられず、無性にカフェラテが飲みたくなっていましたが、なかなかデカフェのカフェラテを見かけたことがなくて(~_~;)
デカフェの豆をマキネッタ用に挽いてもらったので、家で安心してカフェラテを楽しめそうです!
早速エスプレッソを作ってみましたが、美味しくできました!
【3カップ用】
友人の結婚祝いの贈り物として今回は利用しました。
普段からコーヒーを良く飲むことからお手入れ簡単、かつ、末長くとの願いを込めてステンレス製で探しました。
自分用として最近購入したばかりで、愛用歴はまだ短いですがマキネッタの良さとイルサの美しさを感じて欲しく、購入に至りました。
とても喜んでもらえ、贈った甲斐がありました。包装も綺麗にやってもらい、ありがとうございました!また利用したいと思います。
【3カップ用】
すぐ届きましたが、不在者連絡票を見逃してしまい、宅配ボックスの中で、1週間放ったらかしになってしまいました。電気式からの買い替えなので、エスプレッソ特有の香りは味わいなどには不十分さを感じますが、手軽さや省スペースの観点から、十分満足しています。一人しか飲まないので、どの大きさにしようか迷いましたが、6カップ用を選んで正解だったと思います。いい買い物ができたかなと思います。ありがとうござました。
【6カップ用】
最近、興味が湧いてマキネッタに挑戦。
製品はどれがいいのか見当がつかなかったので、“イタリアでもNo.1に輝いた、ステンレス製の定番メーカー”という一文を信じて購入してみた次第。
外見は『さすがイタリアンデザイン』と感心するほどの感慨はなかったが、使ってみると使い勝手から考えられたデザインである事に納得した。抽出後に水洗いをしたあと、ペーパータオルでサーバーの内部をふきとる際に、サーバーが円筒状である事、寸胴であること、注ぎ口が角ばってない事が内部の汚れをふき取るのを実に容易にしているのだと感心した。また、ボイラーも掌に握り、逆さにして水を切る際の握り心地がしっかりと手に馴染んで、滑り落とすこともなさそうだ。
価格については、他社製の似たようなステンレス製のもので安価なものがあっても、比較すると「イルサ」はイタリア製で他社製は中国製だったりするし、ただのドリップ用の日本製ドリップポットであってもそれなりの価格が付けられているので、「イルサ」の価格はちゃんと理由のある納得のお値段だろう。
既定の水位まで水をいれて200cc、抽出すると出来上がりが150ccのはずが150ccよりも多かったり少なかったりするのは、私のコーヒー豆の詰め方が適切でないのだろう。コーヒー豆の銘柄の選択も含めて、まだしばらく試行錯誤の必要があるようだ。
まあ、ざっとこんな感じです。
ミルククリーマー、有難う御座います。
大事に使わせていただきます。
【3カップ用】