商品レビュー

エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」のレビュー

1 1 1 1 0.4  平均4.5 /  290件のレビュー
再購入 2015/04/27
5star エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」
ぼんごれさま

十数年前に同じものを所有していたのですがどこかに行ってしまい再購入しました。
早速、同梱いただいた豆で濃いめに抽出しバニラアイスにかけて食べましたが、やはりおいしいです。
洗浄の手間はかかるのですが、そこにはその手間をかけてでも味わいたい美味しさがあります。

ありがとうございました。

2代目ということで、さすがに慣れていらっしゃるようで、すぐに美味しく淹れていただけて何よりと存じます。アッフォガートは、「大人のデザート」という感じで本当に贅沢で美味しいですね。これからも末長く、どうぞよろしくお願いいたします。店長池田

ムードメーカーw 2015/04/11
5star エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」
Y.SAITOさま

これ購入してお客さんの前で卓上IHと共に使用しておりますw
これの場合内圧を上げる為にどうしてもコーヒー粉への加熱時間が長くなるせいかと思うんですが、どうしても出てくるコーヒーの味はストレートだと焦げ臭いティストになっちゃいますが・・・ それがまたこれの特徴でもあるミルクスチーマー機能を使ってカプチーノにするとその雑味のおかげでパンチが効いてすげ~イイ感じになりますのでw カプチーノ好きな方には大推奨ですっ!
またこのアナログで危険な香りのするこのマシンを客の前で披露してコーヒー入れると大喜びでもの凄いムードメーカーなんでw エスプレッソ用に池田さんの所のバッキ・エスプレッソも検討中・・ww
それとこれからの季節は450ccも取れるんでアイスコーヒー用にもお勧めですね。

ありがとうございました。

お客様の前で使っていただき、お客様も喜んでくださっているということで、大変光栄に存じます。確かに、直火式エスプレッソにあまり馴染みのない方が本機種をご覧になったら、物々しくて注目を集めるかもしれません。
9カップ分をフルで作るときは、加熱時間が長くなりますので、HP上の「裏技」をしないで普通に淹れたほうが、コーヒー粉が必要以上に加熱されず良いかと思います。ただ、少し苦味が増したエスプレッソの味もお気に召していただくことができ、とてもうれしいです。ぜひこれからも、末永くお付き合いいただければ幸いです。店長池田

スチームが綺麗にできます! 2015/04/03
5star エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」
ふじもんさま

スチームノズルのついた直火式のエスプレッソマシンはこれしかなく、遂に購入しました^_^

カフェでアルバイトをしており、業務用のエスプレッソマシンを使っています。
それと比較するとエスプレッソはクレマはできないもののきちんと抽出できていると思います(^^)
また、スチームはノズルが固定されているので、ミルクを撹拌させる位置を見つけさえすれば綺麗にスチームできます。

一万ちょっとでこれだけのモノが買えるのはいいですね( ´ ▽ ` )

ありがとうございました。

業務用マシンとは違いも多々あるかと思いますが、エスプレッソの抽出、スチーミングとも快適にお使いいただけて、大変うれしく存じます。また、ラテアートの写真も送ってくださり、ありがとうございました。「リーフ」とてもお上手ですね、さすがです!これからも末永く、どうぞよろしくお願いいたします。店長池田
注釈:別メールにて素敵なラテアート画像を送っていただきました。

CX-25 2015/03/31
エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」
Jaguarさま

エスプレッソは難しいけど、スチームはいい感じです!

ありがとうございました。

エスプレッソの抽出が難しかったでしょうか。何かご不明な点がございましたら、どうぞお気軽にご相談ください。店長池田

これからです 2015/03/24
4star エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」
celloさま

自動式は何も考えなくてもいいですが、うまくできたときの達成感は得られないでしょう。
手動式は、時間をかけて上手になってくると、さらに先がありますので、これからが毎回少しずつ上手になってゆく過程が楽しみです。
これまでのレビュー通りですね。

ありがとうございました。

少し苦戦されていますでしょうか。コツがつかめるまで少し時間がかかる機種ですが、過程を楽しんでいただけているということで、大変恐縮に存じます。何か分からないことがございましたら、どうぞお気軽にご相談ください。店長池田

以外に難しいですね 2015/03/22
4star エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」
hirofumi1113さま

まだ、数回しか使用していませんが、なかなか自分の思ったような濃いコーヒーにすることができません。自家焙煎しているので焙煎の仕方がまだ、浅いのか挽き方が荒いのか試行錯誤している段階です。でも、それもまたおもしろいのかなと思っていろいろ試してみようと思っています。スチームの方は3回目くらいでコツがわかってきてうまくクリーミーになってきました。火力の方もいろいろ変えながらじっくりつきあっていきたいと思います。

ありがとうございました。

なかなか上手くいかないでしょうか。薄くなるのはおそらく、3カップ分や6カップ分をお作りの時かと思います。フルで作るときと同じように作ると、どうしても薄めになってしまいますので、サイトの商品ページにあります「裏技!?・・」コーナーなどをご参考にしていただけますと幸いです。挽き方は、やはり細挽きがおすすめです。スチームのほうは上手く出来るようになられたということで、何よりと存じます。何か分からないことがございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。店長池田

2015/03/09
5star エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」
タイチさま

丁寧に梱包されて届きました。初めてなので迷いましたが、実際に使ってみてとても簡単にエスプレッソもカプチーノもおいしく作ることができました。これから、ラテアートに挑戦です。

ありがとうございました。

他と比べると少し複雑な機種ですが、簡単にお使いいただけたということで、大変うれしく存じます。ラテアート、きめ細やかなスチームミルクがカギです。ぜひ頑張ってください!店長池田

カッコいい 2015/03/02
5star エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」
saraさま

レビューが遅くなってしまい申し訳ありません。
エスプレッソ初心者で自動式か直火式で迷っていたのですが、これは直火式なのに作る量の調節ができるし、ミルクフォームもできるのが面白いなと思って購入を決めました。
ステンレスが美しく、重さ(安定感)もあるし、キッチンに置いていてもカッコいいなと一目で気に入りました。自動式と違ってコンパクトで置き場にも困らないし、持ち運びもしやすいので、使えるシーンがいろいろありそうでワクワクしています。シンプルに洗えるのも嬉しいです。
まだいろいろ試しているところですが、家族で楽しめています。ミルクフォームはまだうまくできないので練習していきたいと思います。今はオマケでいただいたフォーマーが役に立っています。

2月中に入荷予定になっていたので待つ覚悟で注文したのですが、その間、何度か丁寧なメールお知らせをいただきありがとうございました。お蔭様で楽しみに待つことができました。

ありがとうございました。

ステンレスの質感やデザイン性についてお気に召していただくことができ、大変うれしく存じます。また、ご指摘いただきましたように、マシンと違い持ち運びができますので、これから春になって機会がございましたら、ぜひアウトドアなどでもお使いいただければと思います。
牛乳の泡立ては、ノズルの先端を牛乳に沈めておくだけでも、温まってほどよく空気を含んでゆきますが、モコモコの泡を作るとなりますと、ノズルの出し入れなどが必要になってきます。何回もやって早くコツをつかんでいただければと思います。店長池田

美味しいです 2015/02/27
5star エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」
Aさま

私は三カップのみしかまだ試していませんが、抽出がやはり少し薄目に感じて豆をしっかりと多めに入れています。何度かしているうちに私の好みの味に近づきつつありますが、慣れるまであと少しかかりそうです。でも、直火の良さは自分で好みで入れられる楽しみがあることです。ミルクの泡立てはまだあまりうまくできません
スチームをしっかり作るのがコツかなと試しておりますが、作ったカフェオレのお味は美味しかったです(笑
いつか、ラテアートに挑戦できる日を楽しみに作り続けたいとひそかな野望を抱いております。とてもすてきな商品に出会えて私の宝物になりました

ありがとうございました。

ご指摘いただきましたように、3カップ用をマニュアル通りに作りますと、やはりどうしても薄めに仕上がってしまいます。粉を多めに詰めるほか、商品ページの「裏技!?・・」コーナーなどもご参考にしていただければと思います。
カプチーノ用のフォームミルクにつきましては、脂肪分の多いものを冷蔵庫から出したままの温度で使い、スチームノズルの先端を水面から出し入れして、少し多めに空気を取り込むようにしてください。あまり時間をかけますと、牛乳が熱くなりすぎて泡立ちませんので注意が必要です。また、ご指摘のように、エスプレッソを抽出後、圧力をためて安定したスチームが出るようにすることはとても大切です。
ラテアートは、スチーミングに慣れていただければ絶対に出来ますので、ぜひ挑戦してみてください。「宝物」と言っていただけて、本当に光栄です。ありがとうございました。店長池田

奥深さを感じます。 2015/02/16
4star エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」
kazさま

入荷後、事前に連絡をいただき、希望の配達日にすぐに商品が届きました。また、問い合わせに対し、丁寧にご回答いただきありがとうございました。

以前は、電気のポンプ式のマシンを使ってラテアートをやっていましたが、故障してしまったこともあり、とても気になっていたベルマンをついに購入。

実際に見た感じは、思ったよりとてもコンパクトで、置き場所に困ることがありません。
スチーム部分の形が高価なマシンと比べても遜色なく、またパワーも十分です。
使用後の洗浄も、思ったより簡単で、すべて丸洗いできるところがいいですね。電気式のように、故障するなんてこともなさそうです。

やはり最初はうまくいかなかったものの、徐々にコツをつかんできた感じです。
いろんなパターンの抽出方法で試しているところです。
エスプレッソは、電気式のマシンとは別物と割り切った方がいいと思います。
スチーミングがまだまだで、きめ細やかなフォームが出来ていませんが、なんとかラテアートのリーフができました。味も十分に美味しいです。

お湯を沸かしながら、豆を挽いて、タンピングして・・・と準備から、片付けまでと、工程をとても楽しく感じながら使わせていただいております。

使用方法に関してアナログ的なマニアックな部分もありますが、使っていくうちにベストなエスプレッソ、カプチーノができると感じています。

例えて言うなら、電気式のマシンは、運転がコンピュータ制御された最新型の電車。
ベルマンは、運転士の技術が左右する蒸気機関車。(例えになってない?)って、感じですかね。

上手く出来たラテアートや器具の使用状況など、画像も付けてレポート出来るといいですね。

まだまだ使い始めですが、長く使えるメーカーだと感じました。
使うたびにいい意味で奥深さを感じる、そんなメーカーです!

ありがとうございました。

今回は欠品により長らくお待たせしてしまい、大変申し訳ございませんでした。
ずっと気になられていた本機種を当店でお求めくださり、深くお礼申し上げます。そうですね、本機種は、電気式マシンと比べると良くも悪くも蒸気機関車的なアナログ感があり、粉の詰め方から火加減、バルブ操作など、さまざまな条件でエスプレッソの抽出に差が出ます。少々手間のかかる面もありますが、準備から片付けまで、その工程を楽しんでいただけているということで、心からうれしく感じています。
また、画像のレポートまでご提案くださり、本当にありがとうございます。使用しているシステム上、現在はできないのですが、ぜひ今後は検討させていただきたいと思います。店長池田

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